赤坂柿山

アカサカカキヤマ

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• B1F

あられ・おかき

お米の香りとうま味を
感じてもらえるおかきづくり。
富山県地方の特産のもち米「新大正糯米」を使用し、風味が損なわれないように、使う分だけを自社で直前に精米。セイロ蒸しはもち米の育った富山の水で。杵つき、乾燥、焼き上げも手間暇を惜しまずにつくり続ける、こだわりのあられ専門店です。